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羊奶:集营养与健康

时间:2023-03-01 15:48来源:英童乳业作者:英童乳业

营养丰富

羊奶之所以受到越来越多的消费者的青睐,是凭借羊奶本身所含的营养成分所决定的。与牛奶作比较具有以下优势:‍

      1、羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶;

  2、羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%;

  3、羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,特别是维生素B和尼克酸要高1倍;

  4、每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍;

  5、每100克羊奶的铁含量是牛奶的25倍。

悉心呵护

  现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都很高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。

  羊奶更易消化,婴儿对羊奶的消化率可达89%以上。对于妇女来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。‍



对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。

  对于脑力劳动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。‍


身体倍棒

  《本草纲目》中提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

  在美洲、欧洲、大洋洲,许多国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。‍


羊奶贴近母乳,易于消化和吸收

  在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,而呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,由于羊奶的蛋白质颗粒小,脂肪酸链短,因而更易人体消化吸收,那就自然而然少便秘啦。‍


宝宝乳糖不耐症好困扰,羊奶来帮忙

  羊奶乳糖颗粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适,更利于人体消化吸收,而且羊奶含有大量的三磷酸腺苷(ATP),能够充分分解羊奶中的乳糖,可有效预防人类饮食山羊奶时乳糖不耐症的发生。‍


羊奶含免疫因子,宝宝少生病哟

  羊奶中含有丰富的维生素及免疫因子,能够补充人体日常所需的营养,营养充足了,当然也就不容易生病了。‍


羊奶含天然核苷酸,脑力更充沛

  羊奶含有丰富的天然核酸,核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质:三磷酸腺苷(ATP)、环磷腺苷(CAMP),核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆,增强记忆,恢复脑功能的重要元素。‍


羊奶钙含量高,生长发育棒棒哒

  钙是人体的生命之源,是人体含量最丰富的无机元素,总量超过1千克,有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99%沉积在骨髓和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。所以多食钙含量高的食物对身体的益处多多哦‍



羊奶特有EGF因子,培养高颜值

  羊奶中含有极其珍贵的天然EGF因子,EGF因子又被称为“美颜因子”,对肌肤有美白,滋润效果。羊奶维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,特别是VA和VB,对眼睛、口腔、气管等黏膜有益,含有大量的VC、VE可抗氧化,抵制自由基对人体的侵害。美白延缓衰老,增强血管弹性。‍


羊奶润肠通便,肠胃更加健康

  羊奶中还富含人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),证明上皮细胞生长因子可修复支气管、胃肠等黏膜,羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患,无疑是最佳食疗奶品。‍


喝一杯羊奶,晚上睡个好觉

  羊奶性温,具有良好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力活动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。‍


羊奶天生性温,远离上火烦恼

  羊奶性温,古医术有记载哦。古代民间流传着“羊食白样草,其乳滋补”的俗语。《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴:”《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌;”《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮;"祖国医学认为,口疮者,三焦实热火盛也。《备急方》载:”治小儿口疮,羊乳细细沥口中。"‍


羊奶呈弱碱性,维持身体酸碱平衡

  人体的PH值在7.3到7.4之间,即略呈碱性,胃在人体生物学上来讲并不算人的体内,但是它是呈酸性的,因为胃里存在胃酸,而胃酸的化学本质就是盐酸,人体很容易产生乳酸,碳酸等弱酸性物质,所以要喝弱酸性的羊奶来维持酸碱平衡,血液才会呈为碱性。坚持喝羊奶,身体才会更健康。‍



羊奶维生素含量高,气质当然更出众

  羊奶中的维生素含量非常高,其中有12种维生素的含量比牛奶高,羊乳的神奇传说,早已成为佳话。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素,常饮羊奶病不沾身,面色红润,体力充沛。‍


羊奶含糖量低,保持苗条身材

  吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%就可使体内钙质代谢絮乱,妨碍体内的钙化作用。羊奶中的乳糖含量低,所以不用担心长胖的小困扰哦~‍

 

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