开栏语：
11月4日，在杨凌示范区企业家精神宣传周活动启动仪式暨民营经济统战工作会上，陕西英童乳业有限公司董事长张鸽被杨凌示范区授予“杨凌2019-2020年度优秀民营企业家”荣誉称号。
面对荣誉，他说：“优秀的企业应该不断适应市场变化，坚持科技、管理不断创新，为加快推动民营经济乃至全区经济社会高质量发展，做出一份贡献。”
1994年，张鸽从沈阳大学毕业，被分配到了西安一个国营机械厂，在市场经济影响下，不满足现状的他毅然决然下海经商，从1998年离职开始，就一直从事奶粉营销工作！
1998年，正处于国家乳业改革期，在这个阶段，乳业正经历着改革开放带来的快速发展，原料奶生产、乳制品加工业初具规模，乳制品消费市场日趋成熟，市场的供求矛盾逐渐缓和。
当时，奶粉营销正处于萌芽阶段，为打开市场，织好销售网，张鸽一个人在7年时间，跑遍了江西80%的市、县、镇、村。功夫不负有心人，张鸽于2004年在江西成立了首个奶粉营销办事处。
厚积薄发，8年时间，张鸽不断开拓市场，拓宽销售渠道，2011年张鸽成立了西安英童乳品有限公司，后又于2015年正式创立陕西英童乳业有限公司。
通过5年的不懈努力，陕西英童乳业先后获得“杨凌区农业产业化重点龙头企业”、“陕西省高新技术企业”、“陕西省产品质量重点推荐企业”、“陕西省重质量守信誉先进单位”、“陕西省经济建设标杆企业”和“陕西省乳品行业优秀企业”等多项荣誉。
随着社会不断发展，人民生活水平的不断提高，人们对奶产品的需求日益增加，面对竞争严峻的市场，英童乳业另辟蹊径，依托校企合作，成功转化陕西科技大学研究成果，申请乳酸菌奶粉生产工艺发明专利，推出英童系列乳酸菌奶粉。
“乳酸菌奶粉由陕西科技大学多位食品专家教授的科研组经过2年的潜心研究，以丹尼斯克（DANISCO）乳酸菌种为基础，采用发酵型新工艺，增加了菌群数量，同时保持乳酸菌的良好活性，从而改善人体胃肠道功能,有益人体健康。”英童乳业负责人薛荣刚向记者介绍说，这款乳酸菌奶粉一经上市，即被国家科技部评为国家重点新产品，国家星火计划项目，乳酸菌系列奶粉也荣获国家发明专利等一系列奖项。乳酸菌奶粉在各类孕婴商店上架后，受到了广大消费者的一致好评。
坚持科技创新，不断研发新产品完善产品品质，积极推动中国乳品行业健康高质量发展。2016年陕西英童乳业有限公司，积极响应陕西省政府提出的千亿羊奶产业计划，投资近4亿人民币积极建设二期工厂，并与西北农林科技大学、陕西师范大学和陕西科技大学等专家教授共同研究羊奶的深加工。预估年产2万吨婴幼儿配方奶粉、3万吨液态羊奶的生产线，可满足市场对羊乳制品的消费需求。
与此同时，英童乳业为了更好地把控羊奶原料安全，通过对周边150余个村镇的考察，计划在杨凌、武功、周至等多区县，建设自营奶山羊养殖场100个，预计总养殖规模达5万只，从源头保证奶粉品质。
目前，英童乳业已逐步发展成为一家拥有多项国家发明专利、领先的乳品加工工艺、现代化生产设备和全程电脑可视化，集养殖、研发、生产、销售为一体的现代化乳品企业，为推动中国乳品行业走向高端化、品牌化，发展陕西“千亿羊乳产业”注入新活力。
