1、与食物的消化、吸收及营养的关系
人体的健康离不开适量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素的摄入。而这些物质在体内的吸收分解等一些列复杂的过程与肠道菌群息息相关。
肠道菌群是人体肠道的正常微生物,如双岐杆菌,乳酸杆菌等能合成多种人体生长发育必须的维生素,这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少会引起多种疾病。
2、与机体免疫的关系
肠道内寄居着大量的有益菌如双歧杆菌、乳酸菌等。这些有益菌通过产生有机酸、过氧化氢等物质来阻挡或抑制病菌侵袭肠黏膜。肠道菌群作为抗原刺激,可促进免疫系统的发育与功能的成熟,增强机体的免疫力。
3、与肿瘤的关系
肠道菌群中有些细菌如大肠杆菌、梭状芽胞杆菌、肠球菌、拟杆菌等能促使食物中的亚硝酸盐与胺结合成具有较强致癌作用的亚硝酸胺。然而肠道菌群中的有些菌群如双歧杆菌、乳杆菌等能将亚硝酸胺降解为亚硝酸盐与胺,起到抑癌作用。所以肠道菌群是促癌还是抑癌,关键取决于哪些菌群占优势。在肠道微生态平衡的情况下,抑癌的菌群占优势,所以主要是抑癌。
4、与胆固醇吸收、胆汁酸代谢的关系
有些肠道有益菌群如结肠道菌群在微生态平衡的情况下,可减少胆固醇的吸收,降低血液中的内毒素浓度。除此,结肠微生物中的水解酶和还原酶还参加各种宿主共栖生物的代谢和肝-肠循环。
5、对食物成分的发酵作用
肠道菌群有代谢作用,结肠菌群在通过一些类发酵后分解为CO2、H2、短链脂肪酸胺类及吲哚,其中短链脂肪酸可促进钙、镁以及铁在结肠内的吸收。
6、与便秘的关系
健康的肠道和肠道内菌群的平衡密不可分的。在正常情况下,肠内菌群中的有益菌占优势,如双歧杆菌、乳杆菌等。正常粪便含有70-80%的水分,这些水分的保持就得益于肠内菌群。所以维持身体的健康,保持肠内有益菌占优势是十分必要的。如果在肠道中没有肠道菌群(比如吃了抗生素把肠道菌群大部分都杀死了),粪便中也就没有了菌群和水分的完美结合,粪便又干又硬,便秘就在所难免了。
由此可见,肠道菌群与人体健康关系密不可分。如果肠道出现问题,肠道菌群紊乱,那么身体健康也会遇到威胁。因此,保护好肠道健康,建立肠道菌群生态系统平衡至关重要。
乳酸菌本身就是一种存在于人体内的益生菌,为保证机体健康,补充乳酸菌(益生菌)是维持维持或调整肠道微生态平衡,是防治疾病和增进人体健康及免疫功能的有效方式。
那么,问题来了……
什么样的乳酸菌好?
是否需要长期吃?
以及, 吃的时候该注意点什么?
别急,一一解答为你……
什么样的乳酸菌好?
用三个关键词就能概括:有效、持久、安全。
有效:是活菌,且数量足够,这样才能保证它发挥真正的效用。
持久:服用乳酸菌一段时间后,检测孩子的肠道菌群,乳酸菌应该能够成在孩子肠道中可以定居繁殖,长期发挥作用。
安全:乳酸菌菌种应是安全的。
是否需要长期吃?
因为在吃的过程中,必然会有乳酸菌被消耗、死亡——因为乳酸菌是厌氧的,所以冲服时遇到的空气、食道和胃里面的空气、胃酸和胆汁等,对乳酸菌的安全都是威胁。
因此,乳酸菌需要“过五关斩六将”才能到达结肠,如果服用的量太少,真正能发挥作用的乳酸菌就所剩无几了,不足以起到效果。所以建议长期饮用,来巩固乳酸菌的效果。由于生活、饮食习惯等各种原因,很容易使肠道菌群不能到达最佳状态,就需要长期的补充乳酸菌。
吃的时候注意什么?
第一, 乳酸菌厌氧,服用乳酸菌奶粉时应该尽量避免和空气接触太长时间,妥善储存。
温馨提示:乳酸菌奶粉保存的时候尽量避免长时间和空气接触,置于阴凉干燥处,用后请密封保存。英童乳业乳酸菌系列奶粉通过新的生产工艺发酵等技术让乳酸菌存活的时间更长。
第二, 不可用过高温度的水冲调,以免破坏奶粉中高活性乳酸菌。
针对益生菌的怕高温,对水温有严格要求在37—40℃。英童乳业乳酸菌系列奶粉通过新的生产工艺,可以让乳酸菌耐高温51℃。
第三, 乳酸菌菌不要与抗生素、思密达同食。
抗生素是杀细菌的,而且是个“盲人杀手”,不分好细菌和坏细菌,是细菌就杀;
所以抗生素和乳酸菌同食,结果就是——
没被空气杀死、没被热水烫死的乳酸菌,好容易到了肠道里,被抗生素杀死了……
英童乳业通过发酵型新生产工艺,研发出一系列的乳酸菌奶粉,婴幼儿肠胃比较娇弱,各方面都需要生长发育,尤其是肠胃方面,乳酸菌奶粉主要针对宝宝身体中有益菌的补充和调节,维护肠道健康,利于消化吸收,还可以合成维生素B,从根本上去解决宝宝的一系列问题,避免宝宝上火便秘、腹泻等问题。
英童系列乳酸菌奶粉呵护宝宝健康:
1、不用每天为宝宝吸收不好,拉肚子便秘犯愁了;
2、不用怕宝宝体内血铅超标担忧了;
3、不用因宝宝反复过敏湿疹焦虑了;
4、不用为怎样维护宝宝肠道犯难了;
5、不用因宝宝肠绞痛而睡不好担心了;
6、不用因宝宝不爱吃饭、挑食不长肉焦虑了;
7、最主要还可以健康肠胃,清宿肠道,排出毒素。